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소비자가 직접 소를 잡아먹자

소값은 내리는데 소고기 값은 그대로여서 직접 소를 잡아먹는 사람들이 있다는 소문은 들었습니다. 지난 주초에 인근에 사는 후배가 자기 마을에서 소를 잡는데 사고 싶으면 예약 하라고 합디다. 한근에 12000원정도 예상한다기에 5근을 주문했어요.지금 받아왔는데 이렇습니다. 정산 금액은 3kg에 7만원이고요.선호도가 높은 구이용은 한근도 안됩니다. 원래 소 ...

소값파동에 대한 축산농가의 인식

업계 종사자들은 이렇게 이야기 합니다.1. 축산농가에서는 이미 오래전에 알고 있었다.- 유관기관에서 오래전부터 사육두수 줄이라고 권했었으나 듣지 않았다. 경북 일부 지역에서는 작년부터 사료용 볏짚 품귀현상이 일어났다.2. 지난겨울 구제역이 없었더라면 지난여름쯤에 터졌을 것이다. - 그 엄청난 도살로 겨우 반년 연기시켰다. 도살된 소보다 늘어난 소가 더 ...
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