세상이야기 소비자가 직접 소를 잡아먹자 2012/01/22 12:36 by 無碍子

소값은 내리는데 소고기 값은 그대로여서 직접 소를 잡아먹는 사람들이 있다는 소문은 들었습니다. 지난 주초에 인근에 사는 후배가 자기 마을에서 소를 잡는데 사고 싶으면 예약 하라고 합디다.
한근에 12000원정도 예상한다기에 5근을 주문했어요.
지금 받아왔는데 이렇습니다. 정산 금액은 3kg에 7만원이고요.
선호도가 높은 구이용은 한근도 안됩니다. 원래 소 한마리에서 이정도 비율로 나온답니다.
1. 구이용은 등심이고, 다른 부위에 대한 설명 없었습니다.
2. 30개월령 거세 한우라는 말은 들었지만 등급에 대한 설명 없었습니다.
3. 아직 안 먹어봐서 맛은 모릅니다.


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  • 거침없는 무애자 : 이명박외손녀의 고가 패딩 논란 2012-01-23 16:01:56 #

    ... http://gall.dcinside.com/list.php?id=news_new&no=1512320 모두들 설 잘 쇠셨습니까? 소비자가 직접 소를 잡아먹자의 후기등심은 매장에서 산 1++급 등심과 맛의 차이 못느꼈습니다.그리고 많이 받은 부위 명칭을 알 수 없는 고기는 불고기와 국으로 먹었는데 다들 맛있다고 하십니다 ... more

덧글

  • 일리아스 2012/01/22 15:16 # 답글

    설날 잘 보내세요.

    후에 맛 후기도 올려주세요 ㅎㅎ
  • kuks 2012/01/23 00:30 # 답글

    저도 가끔 저런 식으로 공동구매하는 것처럼 사먹기는 하는데 생각보다 질이 떨어지는 듯 해서 별로더군요.
    말씀대로 고급부위는 별로 없고 대부분 국거리용으로 쓸만한 정도?
  • 無碍子 2012/01/23 16:16 # 답글

    all//

    맛은 가격대비 만족할 수준이었습니다.

  • 대공 2012/01/23 16:49 # 답글

    이야. 등급이 좀 로또라도 값이 너무 우월하군요
  • 소리쟁이 2012/01/25 20:47 # 답글

    한우와 육우의 맛과 질의 차이는 별로 없다고 하죠..

    소고기에 대한 인식이 개선되고
    소키워서 사시는 분들께 이익이 정당하게 돌아갔으면 하는 바램입니다.

    싸고 맛있게 드셨으니 다행이네요 ^^
  • 몽몽이 2012/01/25 22:20 # 답글

    근데 불법 아닌가 모르겠네요. 합법적으로 도축 처리된 것이면 등급이 안 나올리가 없을 것 같습니다만.
  • -.,- 2012/01/26 22:59 # 삭제

    소, 돼지류의 도축 법령을 생각하면 좀 애매하긴 한데, 전후사정을 모르니......
  • 無碍子 2012/01/27 20:13 #

    합법적이 도축이었다고 합니다. 우시장에서 사서 도축장에서 잡고 연장질하는 사람 고용해서 뼈 바르고 고기를 나누었다고 합니다.
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